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						 業內資訊 => 慢性胃炎的飲食原則           
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        發布日期：[2005-7-9]    共閱[1159]次
        		           
								
        
								
         
									
								
        
								
         
									    慢性胃炎的飲食原則<br>
 <br>
·食用溫和飲食。 <br>
    ·以少量多餐方式供應飲食。 <br>
    ·進餐時要放松，保持心情愉快。 <br>
<br>
   　何謂溫和飲食？<br>
<br>
 　　溫和飲食是一種無刺激性，含低纖維質，易于消化且具有足夠營<br>
養的飲食。 <br>
<br>
    ·無刺激性：不會促使胃液分泌或是使胃黏膜組織受到損傷的食<br>
物。 <br>
<br>
    ·低纖維質：纖維質大都來自植物性食物，在人體中不易被消化吸<br>
收，如：的麩皮、水果的皮及種子、豆類的外皮、蔬菜中的粗組織等，<br>
這些比較粗糙的物質，容易使胃腸受損，應該避免攝食。但若口腔、牙<br>
齒健全的人，能夠充分咀嚼食物，并與唾液完全混合，則并不需要完全<br>
限制不吃。 <br>
<br>
    ·易于消化：除了纖維質不易消化外，一些動物的筋和膠也不易消<br>
化。烹調方法也很重要，蒸、煮。燉、糊泥狀的食物，比較容易消化。<br>
煎、烤及油炸的食物較不易消化。 <br>
<br>
    ·足夠營養：雖然因為疾病的關系，在飲食上有所調整，但所供給<br>
的營養素一定要足夠，在飲食攝取上仍以六大類食物為主，盡可能廣泛<br>
的選擇各種食物，以獲得各類營養素。    <br>
            
								
        
								
         
									 
								
        
							
        
						        		
					
        
				
        
				
        
					
         
						
					
        
					
         
						 
        
                            
        		     
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